Pranzo – Lusernarhof
Lusernarhof
Osteria alpina
Il gusto della memoria
La montagna come la ricordiamo
Sulla terrazza del nostro antico maso, Lusernarhof racconta la cucina trentina e cimbra con un linguaggio diretto, conviviale e rassicurante. Ricette di famiglia, prodotti di malga, salumi e formaggi del territorio diventano piatti autentici e immediatamente riconoscibili.
La veranda, il tempo, il paesaggio
Una sala raccolta e una veranda aperta sulla luce dell’Alpe Cimbra: il luogo entra nell’esperienza con discrezione, dal primo sguardo all’ultimo calice.
Pranzo a Luserna
Un pranzo da vivere senza fretta, tra il paesaggio dell’Alpe Cimbra e i sapori di casa. Il menu segue le stagioni e la disponibilità dei piccoli produttori con cui collaboriamo.